Que Tal um Chá Gelado?

Não tem combinação melhor, Calor = Chá Gelado. Melhor que Coca-Cola super gelada, e ainda com maiores opções. Com tantas opções de chá, escolher aquele refrescante para o verão é fácil.

Aqui em casa sempre tem um chá gelado na geladeira. Tão fácil de preparar, nem vale dizer que é receitinha. Afinal, cada um faz de um jeito que, no final, fica delicioso.

Eu, particularmente, faço chá gelado assim: encho meia jarra com água quente, coloco dois saquinhos de chá preto (tente o Twinings Lemom Scented), dois saquinhos de chá de hortelã e um pauzinho de canela. Deixo em infusão por uns 5 minutos (para ficar bem forte), retiro os chás e preencho o restante da jarra com água fria e ainda coloco duas pedras grandes de gelo (dois copos). É só colocar na geladeira e pronto! Se der sede, beba chá.

Estou à procura de chá de stevia, o que adoça o chá de maneira natural, sem engordar. Uma folhinha é suficiente para uma jarra. Eu tenho um "fornecedor" de chás e especiarias aqui em Sydney. É a empresa Green Valley Spices e há várias lojas deles em vários markets por aí. Nós já havíamos comprado alguns chás na loja de Paddys Market. Depois, passamos a fazer todas as compras de verduras e frutas no Parklea Market e lá também encontramos nossos amigos do Green Valley. Detalhe: eles são brasileiros e atendem você na maior simpatia. E foi lá que "encomendei" o chá de stevia, pois não achei em nenhum lugar. A última vez que falei com o Samuel (dono da loja de Parklea) ele estava à procura do chá. Bom, né? Bom saber se você está com saudade daquele tempero ou chá específico você pode tentar encomendar com eles.

Outro sonho de consumo por aqui é o T2. Uma lojinha super aconchegante que vende todos os tipos de chá que você possa imaginar. A lojinha é elaborada, então eles vendem também todos os apetrechos para fazer chá. É um ótimo presente, visto que o chá de lá é caríssimo e vem em latinhas e outros recipientes que ajudam a enfeitar a cozinha. Enquanto você decide, o vendedor te oferece chá para beber. Sexta-feira estava em uma dessas lojinhas e tomei um chá gelado delicioso, que infelizmente não lembro o nome. Mas vou dizer, é muito bom esses mimos.

Existem também muitos chás que você pode comprar mudas e plantar em vasos. Estou pensando em fazer isso com a hortelã, pois adoro chá com hortelã.

Bom, quente ou frio, doce ou natural, refrescante ou aconchegante, enjoy it.