quarta-feira, 28 de abril de 2010

Mais Outra da Máquina de Pão

Esse pão fiz ontem e acertei-o pela primeira vez. Sempre era um desastre, quando começava a assar, murchava todo. Ontem comecei a assar antes do tempo selecionado na máquina e deu certo!

Vai aí então minha receita de Pão Light de Aveia, que tirei deste site aqui.
Na receita não diz o peso do pão, mas acredito que seja algo em torno de 600 gramas.

Pão Light de Aveia

Ingredientes:
1 1/4 copo de água
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 colher de chá de sal
3 copos de farinha de trigo
1/2 copo de aveia em flocos
2 colheres de sopa de açúcar mascavo (pode usar branco)
1 1/2 colher de fermento biológico

Coloque todos os ingredientes na ordem recomendada pelo fabricante. Programe para pão básico, casca média.

Bom apetite!




2 comentários:

Edelize

Cris - que farinha que você usa. Já ouvi dizer que as especiais para pão deixam os pães mais fofinhos. Já experimentou?

Cris

Oi Edelize! Desculpe não ter respondido este comentário. Ficou perdido nos meus e-mails.
Quanto à farinha, uso a comum do supermercado mesmo. Já tentei comprar a "especial" do supermercado, mas não notei diferença nenhuma.
Acho que temos poucas opções nas prateleiras. Daí temos que partir para as compras on-line.
Tenho certeza de que o pão ficaria mais fofinho, não tenho dúvida.
Você usa a farinha do supermercado?
Beijos.

Feijão com Vegemite   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

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